konsultacje psychodietetyczne
i Warsztaty kulinarne.
Problemy z nadwagą, otyłością i niedowagą w szczególności u dzieci
Nauka prozdrowotnych nawyków żywieniowych ze szczególnym uwzględnieniem dzieci. Moim celem jest zmiana postaw związanych z jedzeniem i aktywnością fizyczną. Konsultacja polega na szczegółowym wywiadzie dotyczącym dotychczasowego odżywiania, towarzyszących chorób i problemów zdrowotnych, omówieniem badania laboratoryjnego parametrów krwi i ustaleniem planu działania wraz z zaleceniami i przepisami kulinarnymi. Czas trwania 60 minut.
Uczę jak zmieniać nawyki w zakresie żywienia i jak je utrwalać. W ramach oferty organizuję też kulinarne warsztaty terenowe ze świadomego odżywiania.
Przykładowe tematy warsztatów kulinarnych oraz pogadanek na temat zdrowego i świadomego odżywiania:
1. „Dlaczego dzieci jedzą śmieci” – czytanka ze wspólną dyskusją – porusza temat , dlaczego dzieci lubią smak słodki, jak go wybierać spośród tylu przetworzonych produktów żywnościowych, o tym dlaczego reklamy są nieprawdziwe i o emocjach, które związane są również z jedzeniem. Na koniec praktyczne ćwiczenie uważnego jedzenia.
2. „Zdrowie mam w głowie” – kto wymyślił piramidę zdrowego odżywiania i praktyczny warsztat – wspólne układanie piramidy z gotowych obrazków lub wycinanek z różnych gazet .Dodatkowo omówienie szkodliwości oleju palmowego, tłuszczy trans (wszystkie smarowidła do chleba typu nutella, gotowe ciastka, cukierki) oraz akrylamidu powstającego podczas przetwarzania żywności i głębokiego smażenia (np. chipsy) cukru, syropu glukozowo – fruktozowego i jego zamienników, oraz roli błonnika i wody w codziennym odżywianiu. Do tego odgadywanie przypraw ziołowych i przykłady ich zastosowania w kuchni z omówieniem właściwości zdrowotnych dla organizmu
3. ‘E-tam” – jak czytać etykiety – na co zwracać uwagę przy kupowaniu gotowych produktów spożywczych, typu jogurty, płatki do mleka, ciastka, cukierki , lody ze szczególnym naciskiem na omówienie szkodliwości konserwantów do żywności i praktyczne ćwiczenia jak obliczyć ilość cukru w danym produkcie.
4. Plenerowe warsztaty kulinarne
Zapraszam do mojego studia na:
• indywidulane zajęcia jogi dla dorosłych, dzieci i kobiet w ciąży • REIKI • RESET • świecowanie uszu • matabolic balance ® • konsultacje psychodietetyczne • dźwiękoterapię • do Klubu Energy Opole •